突然ですが・・・
　
　

　
＼　どーん　／
　

　

幸せの象徴

　
カミさんのお腹です。9ヶ月目突入！
お陰で、毎日、ホクホクしております
　
　
ちなみに、性別は男の子でした。
　
　
変態な親父に似ないよう
賢そうな名前をつけてあげようと考えてます（！）
　
　
と、ところで
ネットショップ店長、兼、整備係の華マルキのBlog
　

「カスタムベース」

　の題名の元、
ワタシメがカスタムベースになっている記事が上がっています。（こちら）
　

　
　
　
　　
アイフォーン、恐るべし。。。。
　
　
　
　
　

　

さてさて・・
前記事の続きです。久々エンジン始動したVetteで向った先は、いつも行くお酒屋さんです。
　
　
しっかりお仕事を頂いて、頑張らせて頂いた後は、お楽しみタイム！
　
　
すんません、今日は、語らせて頂きます！！
　
　
　
　
　

王祿　超辛純米
　
粗悪な日本酒が多いせいで
日本酒（清酒）は、臭い酒、と思い込んでいる人もいます。
　
ものすごく、残念。残念すぎるイメージです。
　
確かに、そういうお酒はあります。呑んだことあります。
しかしそのような日本酒は、日本酒ではない！、とワタシメは思うわけです。
　
米と、米麹で作る。これが日本酒であります・・・。
　
お米で作った、「お酒」であるとは思えないほどの、
「素晴らしい飲み口」に、「軽快さ」であったり、「ズシリとくる味わい」であったり、「キレ味」に「爽快感」が、日本酒であります。
　
日本酒が凄いな、と思うところ。
　
魚系の料理でも、
それを引き立ててくれるお酒である！
　
ワインが逆立ちしたって、できっこありゃしません。
　
ワタシメがいつも決めているポリシーと言いますか・・・
　
「大吟醸は買わん！純米酒か、純米吟醸ONLY！」
　
大吟醸は蔵元のポリシーとか、顔とか。いいますね。
解ってはいるつもりですが、味が整い過ぎたお酒よりは、純米酒の方が、ワタシメの口に合います。
　
しかし・・この、王祿さんの　超辛純米。メイド、イン　島根は東出雲です。一口呑めば判るだろうけど、ホンマにめっちゃ気合めっちゃ入ってます・・・。蔵元での作り方とか、チラッと教えてもらった事がありますが、残業ウン時間で疲れたとか、言ってる人が居たとしたら、アホらしくなるほどでしょう・・・！！！（大汗）
　
ホンと、情熱を注いでらっしゃるんだなあと感じました。
ありがたく感じながら呑んでいます・・・。ンマイ・・。ごくり。
　
　

この「王祿　超辛純米」の前は、梅田酒造場さん（http://www.honshu-ichi.com/）で造る
　

「本州一　気鋭の雫」

　
広島は、広島市安芸区船越で製造されています。
　
これは、口当たりが良い割りに、飲み飽きないキレの良い酒です。
少し重たい料理にも合います！昨年末から続けて６升も買い込んだ、酒ブックマークな一本であります。
　
　
　
さて、さて。
今年こそは、なんかオモロイ事をやりたいなあ！と目論んでいます。
　
続きは、また持ち越しなのだ！
　
ほな、さいならー！